FUNDAMENTOS


13/6/13

13/6 ENRIQUE PEINADO CRESPO
















Esta tarde en el Real Círculo de Labradores, hemos tenido el inmenso placer de compartir nuevamente una sesión de nuestro Curso con un buen amigo, Don Enrique Peinado Crespo, una persona cuya pasión por la viticultura le ha llevado a escalar dentro de este mundo altas cotas, este apasionamiento le lleva a humanizar la crianza de la vid desde la gestación, el cariño que le pone al describirnos cómo los pámpanos se repliegan durante la noche sobre el fruto, para defenderle de las bajas temperaturas nocturnas o darle el cobijo necesario para que el sol ardiente, no queme ese vástago que con esfuerzo ha logrado que florezca. Es una forma poética de mostrar el porqué de su dedicación impertérrita en un mercado tan diverso y amplio, sin embargo, ha sabido mantener esa tradición familiar bajo el lema que da título a la conferencia que hos nos ha brindado "50 años sirviendo al vino", una charla espléndida que ha mantenido al alumnado y público asistente atento, para no perderse la ternura que ha manifestado en sus palabras. Si hacemos caso al refran de que es de bien nacido ser agradecido, en este caso es una realidad, ya en sus palabras se denota que este es su medio de vida y con el que disfruta. Nuesta felicitación por su excelente charla y sumamente contentos por su feliz restablecimiento.